「べた基礎」の場合、基礎底盤のコンクリートの下に断熱材が敷いてある場合は、その断熱材の底面（下端）のラインです。断熱材を敷かない場合には基礎底盤のコンクリートの下端です。
但し、外周部のより低くなっている箇所について無視した箱と考えてください。